메뉴 : 척아이롤스테이크와 샐러드
레시피 (만드는 방법)
1.
고기에 올리브유와 수제허브솔트를 뿌려 놓는다
2.
팬에 마늘과 버터를 넣고 볶은 후 재운 고기를 굽는다
3.
세척한 양상추, 새싹, 딸기, 방울토마토를 알맞은 크기로 자른다
4.
익은 고기는 알맞은 크기로 썰고, 샐러드도 예쁘게 담는다
가족 이외 내가 좋아하는 사람들과의 긍정적인 모임을 위해 하나 하나 재료를 구입하며 평소 장 볼 때와는 다른 기분이였어요. 나 혼자만 주최자가 된다면 마음의 부담감이 있었겠지만, 참여인원이 함께 요리를 하며 생기는 에피소드로 모두 즐거워했지요. 음식을 먹으며 들어주고 공감하고 격려함에 스트레스가 날아가고, 서로의 지혜와 지식을 나누며 마음이 꽉 찼습니다.
<올해 가기 전에 밥 한번 먹자>프로그램을 통해 지인들과 따뜻하고 건강한 추억하나가 쌓였습니다.